我国食品级微晶蜡行业内生产企业数量较少，大部分为微晶蜡企业通过对粗产品的提纯、精制制成，总的来看，我国食品级微晶蜡行业仍处于成长期阶段。
微晶蜡是石蜡中C原子在26以上的部分，由于其结晶粒子非常小，故称微晶蜡。食品级微晶蜡是可以应用于食品企业生产的微晶蜡产品。
与工业级微晶蜡产品相比，食品级微晶蜡的纯度更高，各项理化指标更加严格，这对生产企业提出了更高的技术要求。目前，我国微晶蜡行业经过多年的发展，工业级级微晶蜡产品的生产工艺和产品质量已基本能够达到国际水平，但食品级微晶蜡的生产、研究较晚，其食品终端的应用研究也较为落后，导致我国的食品级微晶蜡行业的发展相对落后。我国食品级微晶蜡行业内生产企业数量较少，大部分为微晶蜡企业通过对粗产品的提纯、精制制成，总的来看，我国食品级微晶蜡行业仍处于成长期阶段。
2019年4月，国家食品安全风险评估中心根据《食品相关产品新品种行政许可管理规定》和《食品相关产品新品种申报与受理规定》要求，对微晶石蜡和烃蜡等10种食品相关产品新品种公开征求意见。根据新思界产业研究中心发布的《2021年全球及中国食品级微晶蜡产业深度研究报告》显示，随着国家政策对食品级微晶蜡的放开，食品级微晶蜡下游需求将成下快速增长的趋势。
稠环芳烃和重金属含量是食品级蜡中一个关键质量指标，如果达不到要求只能降为工业级，目前国内外标准一致。稠环芳烃通过高压加氢可以有效去除，重金属主要是通过沉积在催化剂床层中得到去除。
国内食品级微晶蜡主要生产企业中石化南阳能源化工有限公司（原南阳石蜡精细化工厂）针对上游的原料性质，适当对加氢装置的工艺参数和空速进行调整，保证了食品级微晶蜡的产品质量，也保证了其产品得以畅销国内外。中石化南阳能源化工有限公司食品级微晶蜡产能是3000吨／年，产品获得国家《食品卫生许可证》和国际上通用的“犹太洁食认证”。
食品级微晶蜡的生产流程需要符合相关食品的生产标准，对于生产设备、人员操作等的要求较高，并且下游需求规模小，造成行业内生产企业数量少，不能形成规模效应，造成生产成本偏高，抑制下游需求，形成恶性循环。
新思界产业研究员认为，目前我国食品级微晶蜡发展前景广阔，随着消费升级，下游食品生产企业对食品级微晶蜡需求将会不断增多，推动食品级微晶蜡行业投资增加。